„Dyukan“ dieta buvo sukurta beveik prieš 30 metų, tačiau jos populiarumas įgijo tik per pastaruosius 5 metus, po to, kai buvo parduodamas autoriaus paskelbimas. Remiantis statistika, prancūzų dietologo svorio metimo metodas buvo patyręs kiekviena trečioji moteris.
Remiantis Ducano metodu, dietos centre vyrauja baltymų maistas. Didelio angliavandenių kiekio nebuvimas sukelia energijos trūkumą, o kūnas yra priverstas jį nupiešti iš savo riebalų atsargų.
„Ducan“ metodo ypatybės
Norėdami teisingai suprasti „Ducan“ metodo esmę, turite žinoti, kokie cheminiai procesai organizme vyksta vartojant maistą, taip pat jo atsisakymą. Pagrindinis žmogaus kūno energijos šaltinis yra angliavandeniai, kalorijų perteklius deponuojamas kaip rezervas.
Pašalinęs maistą, kuriame yra angliavandenių iš dietos, iš pradžių kūnas ištraukia kepenyse laikomų glikogeno rezervus, tada suskaido riebalus. Rieškinio audinio padalijimo procesas, kad būtų galima papildyti energiją, vadinamas ketoze.
Tokios dietos esmė yra ta, kad laikantis kasdienio dietos, reikia pašalinti produktus, turinčius didelį angliavandenių kiekį. Nebūtina badauti, maistinėje medžiagoje yra maistinių medžiagų ir mažai kalorijų produktų: mėsa, paukštiena, žuvis, pieno produktai ir daržovės.
Ducano dietos etapai
Visas svorio metimo procesas yra padalintas į keletą etapų. Kiekvienam iš jų nustatomi mitybos terminai ir apribojimai. Laikydamiesi „Ducan“ svorio praradimo būdo, svarbu griežtai laikytis rekomendacijų ir laikytis rekomenduojamo meniu.
Svarbu!
Per visą svorio metimą baltymų dietoje griežtai draudžiama gerti alkoholinius gėrimus.
Pulti
Pirmasis dietos etapas yra ataka. Jo tikslas: užpulti kūną dideliu kiekiu baltymų. Scenos trukmę galima apskaičiuoti nepriklausomai, atsižvelgiant į papildomų svarų skaičių. Svorio metimas svyruoja nuo 3 iki 7 kg.
| Antsvoris | Scenos trukmė, dienos |
|---|---|
| Mažiau nei 10 kg | 3 |
| Nuo 10 iki 20 kg | 3-5 |
| Nuo 20 iki 30 kg | 5-7 |
| Daugiau nei 30 kg | 5-10 |
Kruizas
Antrasis etapas yra pagrindinis ir ilgiausias. Jo ilgis priklauso nuo papildomų svarų skaičiaus, vidutiniškai toks procesas trunka nuo 2 iki 6 mėnesių. Visame etape būtina pakaitomis baltymų dienas su baltymais, kuriuos galima naudoti. Galite pasirinkti patys pakaitomis, pavyzdžiui, 2/2, 3/3 arba 5/5. Pasak gydytojo, idealus pasirinkimas bus 1/1.
Kruizo metu baltymų maistas leidžiamas kiekvieną dieną. Per baltymų racioną yra sąrašas produktų, susidedančių iš baltymų, kurie turi būti vartojami per visą svorio metimo laikotarpį ir po jo kiekvieną dieną. Kruizo stadijoje baltymų ir daržovių dienomis pridedamos daržovės su mažu krakmolu.
Taisymas
Šis etapas leidžia grįžti prie įprastos dietos, tačiau atliekant keletą meniu pakeitimų. Scenos trukmė apskaičiuojama taip: Vienam prarastam kilogramui 10 scenos dienų. Pvz., Jei praradote 20 kg, tada fiksavimo etapo trukmė bus 200 dienų.
Šiame baltymų dietos etape galite vartoti daugumą vaisių, turinčių mažai cukraus ir daržovių. Nereikia pakaitomis dienų. Tačiau norint sutvarkyti ir pasibaigus dietai, reikia atlikti iškrovimo dienas, kad būtų išvengta prarasto svorio grąžinimo.
Stabilizavimas
Paskutinis dietos etapas yra tas, kad panaikinami beveik visi apribojimai. Tačiau yra keletas taisyklių, kurios turės laikytis jūsų gyvenimo:
- Kasdienis fizinis aktyvumas: sportas ir ilgi pasivaikščiojimai;
- gryno vandens suvartojimas bent 2 litrai per dieną;
- iškrovimo dienos;
- Avižų sėlenos tuščiame skrandyje, 3 šaukštai. l. kasdien.
Pasak paties dietos autoriaus, svoris negrįš, jei valgysite iškart po to, kai praeisite visus etapus ir nepamirškite apie fizinę veiklą. Kartą per savaitę būtina pagaminti nevalgius baltymų dieną ir neįtraukti kitų produktų, kuriuose yra riebalų ir angliavandenių.
Kiekvienos dienos meniu: „Ducan“ dietos lentelė
Visa Pierre'o Dukano baltymų dieta yra naudoti tam tikrą maisto produktų grupę, leidžiamą skirtingais laikotarpiais. Mes teikiame stalus su rekomendacijomis dėl maisto pasirinkimo. Jie gali būti derinti tarpusavyje ir suvartoti bet kokia forma, tik jūs negalite valgyti keptų patiekalų, geriau pasirinkti kepimo ar gesinimo būdą.
Pulti
Baltymų dieta prasideda nuo kūno priepuolio grynu baltymu. Šiame etape turite pašalinti visus produktus, kuriuose yra angliavandenių, tačiau pagal dietos taisykles galite naudoti svogūnus (ne daugiau kaip 1 gabalą) ir česnaką kaip prieskonius.
| Produktų grupė | Leidžiama | Draudžiama | PASTABA |
|---|---|---|---|
| Mėsa | Bet koks paukštis, veršiena, subpročio, triušio mėsa, kumpis be riebalų | Žąsis ir anties mėsa | Bet kokio, išskyrus kepimo aliejuje, paruošimo metodas |
| Žuvis | Jūs galite visas veisles, konservuotas prekes savo sultyse, krabų lazdeles ir rūkytos žuvies | Konservuotas maistas su sviestu | |
| Jūros gėrybės | Galite padaryti viską be išimties | ||
| Pieno produktai | Jūs galite su riebalų kiekiu iki 1,5% | Aukštos riebios pieno produktai su priedais ir cukrumi | |
| Kiaušiniai | Baltymai neribotais kiekiais, trynio 3–4 vienetai per savaitę | ||
| Gėrimai | Vanduo, arbata, kava, cikorija | Sultys, limonadas | Arbata ir kava yra silpni, vanduo be dujų mažiausiai 2 litrai |
| Prieskoniai | Svogūnai, sojos padažas, žalumynai, pomidorų pasta, citrinų sultys salotoms | Svogūnai | |
| Kiti produktai | Lapsha Shiraitaka, daržovių aliejus yra ne didesnis kaip 1 šaukštas. l. Linų sėklos, tofu, seytan, coji uogos |
Būtinai naudokite 1,5 šaukšto. l. Avižų sėlenos dieną ir išgerkite mažiausiai 2 litrus gryno vandens be dujų, tai padės išvengti virškinimo trakto problemų.
Kruizas
Dienos meniu turite įtraukti visus ankstesnės lentelės produktus. Jie turėtų būti vartojami baltymų dienomis. Baltymų ir daržovių dienomis galite pridėti:
- morkos;
- kopūstai;
- burokėliai;
- bet kokios žalumynės ir lakštų salotos;
- pleistro pupelės;
- svogūnai;
- šparagai;
- salierai;
- Špinatai.
Šiame etape galite vartoti augalinius produktus, turinčius mažai cukraus ir krakmolo. Negalite naudoti bulvių, ankštinių augalų, kukurūzų, makaronų, avokadų. Iš leidžiamų produktų salotose galite gaminti pagardintos citrinos sultimis arba nedideliu kiekiu aliejaus, troškinti jas arba kepti. Kasdien naudojamas avižų sėlenas, reikia padidinti iki 2 šaukštų. l.
Svarbu!
Draudžiama vartoti keptą maistą.
Taisymas
| Produktų grupė | Gali | Tai draudžiama | Porcijos |
|---|---|---|---|
| Duona | Rugių kvapas arba viso grūdo duona | Iki 50 g per dieną | |
| Vaisiai | Bet koks, išskyrus uždraustus | Vynuogės, bananai, džiovinti vaisiai, vyšnios, vyšnios | Iki 200 g per dieną |
| Sūris | Minimalus riebalų kiekis - 15% | 40 g | |
| Labai krakmolo produktai | Bulvės, ankštiniai augalai, ryžiai, makaronai ir kt. | 1 kartas per savaitę iki 150–200 g | |
| Grupės | Grikiai ir ryžiai | 200 g grikių, 150 g ryžių | |
| Mėsa | Kiauliena, jautiena, šoninė, ėrienos mėsa | 1–2 kartus per savaitę | |
| Kita | Konditerijos gaminiai, majonezas | 2 kartus per savaitę, minimaliais kiekiais |
Šiame etape kasdien turite naudoti tuščią skrandį 2 šaukštus. l. Avižų sėlenų ir gryno vandens mažiausiai 2 litrai.
Trečiajame baltymų dietos etape praktiškai nėra jokių apribojimų. Tačiau norint išlaikyti svorį, reikės atsisakyti maisto, kuriame yra didelis cukraus ir krakmolo kiekis. Tiksliau, jie gali būti dietoje, tačiau labai retai - 1 porcija per savaitę. Produktus galima derinti tarpusavyje ir bet kokiu būdu virti, išskyrus kepimą aliejuje.
Stabilizacijos etape baltymų maistas išlieka dietos, kurią rekomenduojama vartoti su daržovėmis, vaisiais ir grūdais, pagrindu ribotai. Būtinai išmeskite baltymų dienas kartą per savaitę.
Svarbu!
Baltymų ir angliavandenių produktus galima sujungti, virti, troškinti, kepti ir garinti be aliejaus su ribota druska.
Stabilizavimas
Stabilizavimas yra etapas, kuris neapsiriboja laiku. Praėjus ankstesniams 3 etapams, galite grįžti prie įprastos dietos. Bet jūs turėtumėte teikti pirmenybę šviežioms daržovėms ir baltymų produktams. Būtina apriboti krakmolingų produktų, duonos, makaronų, riebios mėsos, sūrių ir grūdų vartojimo kiekį.
Taigi, kad prarastos kilogramos greitai neatsigauna, reikia sportuoti, vaikščioti grynu oru ir gyventi aktyvų gyvenimo būdą. Kartą per savaitę, atsižvelgiant į „Attack Menu“, turėtumėte tikrai padaryti nevalgius baltymų dieną. Kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu reikia suvartoti 3 šaukštus avižų sėlenų ir stebėti gėrimo režimą.
Norėdami pasiekti maksimalų rezultatą, turite teisingai apskaičiuoti kiekvienos fazės trukmę. Galų gale, dieta padės pasiekti norimą tik tada, kai griežtai laikosi visų taisyklių.
Apžvalgos apie dietą Ducan
Socialinio tinklo vartotojas pastebėjo teigiamą Duukano dietos rezultatą.
Kitame interneto šaltinyje yra įrodymų, kad baltymų dieta netinka visiems, ir tai gali būti netgi pavojinga. Pagrindinė jos problema yra ta, kad ji neigiamai veikia inkstų darbą ir gali sukelti kitų virškinimo trakto ligų.
Kitas tinklo vartotojas pažymėjo, kad dieta duoda teigiamą rezultatą, net jei visos taisyklės ir rekomendacijos nepastebės. Tačiau ji pažymėjo, kad grįžusi prie įprasto gyvenimo būdo susidūrė su rimtomis sveikatos problemomis.
Anot kito vartotojo, kuris pasidalino savo įspūdžiu teminiu šaltiniu, dieta yra veiksminga. Išmestas svoris negrįžta.